Recette de la « fameuse » pâte à tartiner maison

Pour 400 g environ
 :

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

 


Ingrédients :

100 g de chocolat noir 70%
180 g de purée de noisettes
10 cl de lait d’amande                                                                                                             5 cl d’huile de colza
1 c à s. de sirop d’agave                                                                                                         2 c à s. de sirop de Caroube                                                                                                     1 c à c. de cacao
1 c à c. de sucre de canne non raffiné                                                                                   1 pincée de sel non raffiné

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Les astuces beautés au naturel

« Rien ne sert de rajeunir, il faut mûrir à point… »

La plupart des produits commerciaux abîment la peau. Défaites vous des pièges de l’industrie de la beauté. La peau tout comme le système digestif absorbe ce qu’on lui donne et le fait passer dans le sang. Beaucoup de produits cosmétiques empoisonnent  et polluent notre organisme. Ne seraient-ce que les conservateurs (parabène et phtalates) indispensables pour conserver les crèmes. Aussi, est-il important d’utiliser dans la mesure du possible des produits naturels ou bio. Mais, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver parmi la multitude des produits proposés. (voir liste des produits substituables dans « le guide des cosmétiques bio d’Anne Ghesquière et Eve Demange, ed Vigo).
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Les râleries d’Alexandre Imbert

Alexandre Imbert est directeur de Publication du groupe             « Santé Port Royal » http://www.santeportroyal.com/                 Santé, conso, bio, politique, il trouve toujours une raison de s’indigner… Voici une de ces chroniques savoureuses !          

 Probiotiques

Pesto des Nounours

Très  tendance dans le monde bio, l’ail des ours revient en force dans un grand nombre de produits, allant des pâtés végétaux au tofu parfumé en passant par des sauces. Il est vrai que l’ail des ours a ce petit arôme particulier qui a de quoi séduire. En revanche, avez-vous remarqué que ces produits sont généralement hors de prix et que l’ail des ours frais n’est pas commercialisé ? Et pourtant… A peu de chose près, l’ail des ours pousse comme une mauvaise herbe à l’ombre des sous-bois.

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Espérance de vie, mais laquelle ?

Des Français de plus en plus vieux, mais de plus en plus malade

Vous avez certainement vu passer cette information scientifique relayée par tous les journaux grands publics : si l’espérance de vie en France est une des meilleures au monde (85,3 ans pour les femmes et 78,2 ans pour les hommes), malheureusement, l’espérance de vie en bonne santé recule régulièrement. Elle est, en France, de 63.5 ans soit le 10ème rang de l’Union Européenne (conclusions de l’Institut national des études démographiques (INED).

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Il meurt lentement…

Il meurt lentement celui qui ne voyage pas, 
celui qui ne lit pas,
 celui qui n’écoute pas de musique,
 celui qui ne sait pas trouver grâce à ses yeux.

Il meurt lentement
 celui qui détruit son amour-propre,
 celui qui ne se laisse jamais aider.

Il meurt lentement
 celui qui devient esclave de l’habitude, 
refaisant tous les jours les mêmes chemins, 
celui qui ne change jamais de repère,
 ne se risque jamais à changer la couleur de ses vêtements,
 ou qui ne parle jamais à un inconnu.

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Les râleries d’Alexandre Imbert

Alexandre Imbert est directeur de Publication du groupe « Santé Port Royal » http://www.santeportroyal.com/                         Santé, conso, bio, politique, il trouve toujours une raison de s’indigner… Voici une de ces chroniques savoureuses ! 

 Portable

La raclette, c’est possible !!

Voici le secret pour pouvoir manger de la raclette en hiver tout en préservant votre santé donc sans culpabilité !

Le fromage est considéré comme une protéine faible et la pomme de terre aussi, ce qui signifie que en ce qui concerne les associations alimentaires, les deux produits sont compatible. Ouf ! Il est recommandé néanmoins de respecter la proportion de 1/3 de fromage pour deux tiers de pomme de terre. Bref, ne noyez pas votre patate sous une tonne de fromage !

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