Tomate + Féta => Tomate + Tofu (il existe même du tofu au basilic)
Ingrédients :
– Tomate
– Tofu (nature ou basilic)
– Basilic frais
– Huile d’olive
– Vinaigre balsamique (ou de Xéres)
– Gomasio ou sel de guérande
– Poivre du moulin 5 baies ou poivre blanc
tous les ans je me prepare un bocal de taetoms sechees,je les mets dans l’eau bouillante pendant 5 bonnes minutes, je les mets dans une passoire et je les etale dans une serviette pour les secher,ensuite je les melange avec des capres,basilic,celeri,ail et tout e7a dans le pot recouvert d’huile d’olive…..bon appetit et viva la sicilia….