Les râleries d’Alexandre Imbert

Alexandre Imbert est directeur de Publication du groupe « Santé Port Royal » http://www.santeportroyal.com/                         Santé, conso, bio, politique, il trouve toujours une raison de s’indigner… Voici une de ces chroniques savoureuses !  

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Il est préférable de manger les fruits l’estomac vide

Fruits crus et salades de fruits ne devraient pas être consommés en dessert.

Pourquoi ?

Parce qu’en fait les fruits – contrairement aux autres aliments – ne sont pas digérés par la salive, ni dans l’estomac… Ils sont uniquement digérés dans l’intestin grêle. Les fruits transitent rapidement par l’estomac puis passent dans l’intestin, où ils libèrent leurs sucres. Mais s’il y a de la viande, des pommes de terre ou de l’amidon dans l’estomac, les fruits sont piégés et ils commencent à fermenter …C’est pour cela qu’il est indispensable, pour une meilleure digestion, de n’avoir rien mangé d’autre auparavant, auquel cas ces derniers resteront bloqués dans votre estomac – durant environ 2 à 3 heures – le temps de la digestion des autres aliments.  Lire la suite

Les râleries d’Alexandre Imbert

Alexandre Imbert est directeur de Publication du groupe « Santé Port Royal » http://www.santeportroyal.com/                              Santé, conso, bio, politique, il trouve toujours une raison de s’indigner… Voici une de ces chroniques savoureuses !                                                      Nutella

Salade Tomate/Tofu


Tomate + Féta  => Tomate + Tofu (il existe même du tofu au basilic)

Ingrédients :

–       Tomate

–       Tofu (nature ou basilic)

–       Basilic frais

–       Huile d’olive

–       Vinaigre balsamique (ou de Xéres)

–       Gomasio ou sel de guérande

–       Poivre du moulin 5 baies ou poivre blanc

Les 10 bonnes raisons de faire une cure de raisin

Photos Libres

Une cure automnale de raisin bio se révèle bénéfique pour notre état général. Sa composition se rapproche du lait maternel.

1 – Il nettoie l’organisme des métaux lourds.

2 – Il lave les reins et facilite l’élimination des toxines de l’organisme.

3 – Sa biochimie alcaline rééquilibre le PH sanguin.

4 – De par sa teneur élevée en sels minéraux, il lutte contre la fatigue, le stress en augmentant notre résistance à la fatigue physique et nerveuse.

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Bois de l’eau !

Un verre d’eau enlève la sensation de faim pendant la nuit pour presque 100% des personnes au régime comme le démontre l’université de Washington.

Le manque d’eau est le facteur N° 1 de la cause de  fatigue pendant la journée.

Des études préalables indiquent que de 8 à 10 verres d’eau par jour pourraient soulager significativement les douleurs de dos et d’articulations pour  80% des personnes qui souffrent de ces maux.

Une simple réduction de 2% d’eau dans le corps humain peut provoquer une incohérence de la mémoire à court terme, des problèmes avec les mathématiques et une difficulté de concentration devant un ordinateur ou une page imprimée.

Boire 5 verres d’eau par jour diminue le risque de cancer du colon de 45 % et  peut diminuer le risque de cancer du  sein de 79% et de 50% la probabilité de cancer à  la vessie.

Bois-tu  la quantité d’eau que tu devrais, tous les jours ?

Le Kinder ou la banane ?

En remplaçant votre Kinder par une banane, qui coûte entre 0.30 € et 0.40 €, vous ferez une double plus-value : économique et nutritive ! Et sur un horizon long terme, 5 bananes coûtant à peu près 1.50 € : vous aurez l’opportunité de rester en bonne santé et de vivre plus longtemps pour 1.50 € par jour… Alors, vous choisissez quoi, le Kinder ou la banane ?

Le lait, une sacrée vacherie !

Je vais m’attaquer ici à un sujet tabou qui risque de déranger un bon nombre d’internautes. D’un côté, les autorités sanitaires nous recommandent de consommer du lait au moins 3 fois par jour. De l’autre, plusieurs scientifiques s’expriment dans les médias pour dénoncer une surconsommation qu’ils estiment dangereuse. Les produits laitiers sont-ils réellement nos amis pour la vie ?                                                                              Le point pour ne pas avaler n’importe quoi.

Ce qui apparaissait depuis des décennies comme une vérité absolue est, depuis quelques années, remis en cause par certains scientifiques : le lait serait-il vraiment notre ami pour la vie, plein de sensations pures (ou de pures sensations) comme nous le suggèrent les spots publicitaires depuis des années ? Pas si sûr, répondent certains, parmi lesquels le journaliste et éditeur Thierry Souccar, responsable des éditions du même nom, auteur du livre Lait, mensonges et propagande, sorti en 2007. Lire la suite

Ceci n’est pas un régime…

….mais les règles de bases à connaître d’une alimentation quotidienne équilibrée, idéale pour le corps et la santé. Ce qui ne m’empêche pas de choisir la farandole des desserts quand je vais dans un bon restaurant, ou d’accompagner mes neveux aux Mc Do à la sortie du Cinéma !

Jean Pélissier différencie les repas quotidiens (équilibrés) et les repas de fête, où l’on peut se faire plaisir en mangeant des aliments « moins diététiques ». Nous pouvons mettre dans cette catégorie les desserts, les fromages, les charcuteries ou tout autres aliments plaisirs.  Pour un mois équilibré, il faut compter 60 repas (midi et soir), sans compter les petits déjeuners. A l’intérieur de ces repas, il est accordé 10 repas de « fête », c’est-à-dire des repas plaisir (entrée, plat de résistance et dessert) où l’on peut faire certains écarts au niveau du choix des aliments, ce qui nous permettra de rester motivé dans notre démarche de rééquilibrage alimentaire et de ne pas culpabiliser en enfreignant la règle du repas équilibré. Vous trouverez ci-dessous les bases des 50 repas équilibrés. Pour les 10 autres, lâchez-vous !

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